Chez Jenny est une brasserie alsacienne située dans le 3e arrondissement de Paris. Créée en 1932 par Robert Jenny, cette
brasserie se trouve au 39, boulevard du Temple, à deux pas de la Place de la République. L’Exposition coloniale internationale de Paris a eu lieu en 1931, de mai à novembre. Robert Jenny, jeune
traiteur alsacien ouvre un là-bas un bar à vins et a bière, comme il y en a à Strasbourg. Il connaît un grand succès et décide donc de le prolonger en ouvrant, en 1932, un restaurant alsacien à
deux pas de la Place de la République.
La brasserie est ornée de marqueteries signées Charles Spindler et de sculptures en chêne massif d’Albert
Erny, deux artistes alsaciens renommés. Charles Spindler a conçut et réalisé dix grandes compositions qu'on
peut admirer dans la salle du premier étage, dite aujourd'hui salle Spindler, et où se détache une admirable
vue cavalière de Strasbourg survolé par des cigognes. Au rez de chaussée et dans l'escalier, une dizaine de marqueteries plus petites complètent ce panorama de l'œuvre de Charles Spindler.
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Brasserie Chez Jenny
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