Eva Bowring, née le 9 janvier 1892 et morte le 8 janvier 1985, est une femme politique républicain américaine.
Elle est sénatrice du Nebraska en 1954 après le décès du sénateur Dwight Griswold, devenant la première femme dans l’histoire de l’État à accéder à une telle fonction. Elle est nommée pour assurer la vacance du poste par le gouverneur Robert B. Crosby ; Hazel Abel, une autre femme politique, qui elle est élue sénatrice, lui succède la même année.