Eva Gabor, née le 11 février 1919 à Budapest (Hongrie), morte le 4 juillet 1995 à Los Angeles (Californie), est une actrice américaine, d'origine hongroise.
Elle est principalement connue pour son rôle de Lisa Douglas, l'épouse du personnage d'Eddie Albert : Oliver Wendell Douglas, dans la série Les Arpents verts. Ses deux sœurs Zsa Zsa Gabor et Magda Gabor étaient également actrices. Toutes les trois sont aussi connues pour leurs nombreux mariages et divorces.
En 1939, Eva Gabor épouse Eric Drimmer, un physicien suédois, puis divorce en 1942. L'année suivante, elle se remarie avec Charles Isaacs, et divorce en 1950. De 1956 à 1957 elle est mariée à John Williams, un physicien américain. En 1959, elle épouse Richard Brown, et divorce en 1972. Puis elle se remarie en 1973 avec Frank Gard Jameson, et divorce finalement en 1983.
Eva Gabor décède le 4 juillet 1995, à l'âge de 76 ans, d'une insuffisance respiratoire et d'une pneumonie, à Los Angeles (Californie), suite à un accident où elle perdit l'équilibre et tomba dans sa baignoire à Mexico, où elle passait ses vacances. Elle est inhumée au Westwood Village Memorial Park Cemetery, à Westwood (Californie). Elle est enterrée non loin de Eddie Albert, son co-équipier dans Les Arpents verts, décédé le 26 mai 2005, à l'âge de 99 ans.