Jean Veil, né le 26 novembre 1947 à Clichy, fils d’Antoine et de Simone Veil, est un avocat français.
Jean Veil naît en 1947, enfant de Antoine Veil et Simone Veil et frère de Pierre-François. Passionné de droit et après avoir préparé l'ENA, il entre en tant que stagiaire au sein du cabinet Gide, Loyrette et Nouel en 1969 et devient avocat en 1972. En 1982, il s'expatrie à New York pour y travailler. En 1987, il fonde avec George Jourde et Dominique de la Garanderie le cabinet Veil Jourde (au sein duquel son frère Pierre-François est associé). Il a six enfants, nés entre 1972 et 1994.
En tant qu'avocat, il a notamment défendu :
- Jacques Chirac, dans le dossier des emplois fictifs présumés de la Mairie de Paris
- BNP, au moment de l'OPA sur la (Société générale)
- Dominique Strauss-Kahn (affaire de la MNEF)
- Total pour le rachat d'ELF
- la Société générale, dans sa plainte contre Jérôme Kerviel (lors de la crise financière de janvier 2008)
- André Levy-Lang
- François Léotard
- Dominique Strauss-Kahn, contre Marcela Iacub et son livre "Belle et Bête"
- Jérôme Cahuzac